モダンな和食器（有田焼）通販サイト・アリタ・ポーセリン・ラボ

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レシピ

ARITA PORCELAIN LABでおなじみの料理研究家の方やお店の、お家でできる簡単レシピをご紹介。
晩ご飯やおつまみに、プロの味を是非お試しください。

海老としゃが芋の塩昆布炒め

レシピ提供：笠原将弘
使用食器：凛花中鉢揃（白）

海老は殻と背わたを取る。
じゃが芋は皮つきのまま茹でて柔らかくなったら一口大に切る。

フライパンにサラダ油を熱して玉葱がしんなりするまで炒める。
海老とじゃが芋も加える。

海老に火が通ったら、酒、醤油、塩昆布を加えてさっと炒め合わせる。

器に盛って刻んだ万能ねぎをふる。

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