弥左エ門窯七代目当主 松本哲のblog

全て弥左エ門窯の食器を使用していただいた、「雅」に行ってきました。http://r.gnavi.co.jp/g005300/custom1.htm

店内の装飾品も弥左エ門窯の掛軸や飾皿を使用していただいていて、うちの展示場みたいです。

お店は全て個室で１日に１部屋１客しか取らないそうで、ゆっくり時間を過ごすことが出来そうです。
全ての料理がうちの食器に盛られているのは、ちょっと感動してしまいました。料理もとても美味しかったです。

店長の山本さんがとても感じのいい方で、いろいろ珍しい日本酒や、焼酎を勧めてくれて酒好きの私にはとても嬉しかったです。

特に出羽桜酒造の「枯山水」http://www.dewazakura.co.jp/shohin/karesansui2008.htmはうまかった。

山本店長、また行きますね！！

若手の社会人デザイナーを対象に、デザイナーとしての資質と能力のさらなる向上を目的としてNPO法人・FUKUOKAデザインリーグが主催する「福岡デザイン塾」。第6回になる今回の福岡デザイン塾は「域」というテーマで開催され、その講師になぜか選ばれて「JAPAN BRANDの可能性」という題目で講義してきました。かなり緊張しました。
前もって、受講生には、
「有田焼が生き残るためには？」
有田窯業界は江戸時代、ヨーロッパへの輸出等により隆盛し、明治時代、窯業技術の近代化を成し遂げ、その後高度成長期はまた隆盛を極めたわけですが、皮肉にもその事が手作業による熟練の技を徐々に廃れさせていく結果を生み、またその後の長期間の景気の低迷のため人員整理、廃業、熟練工の高齢化、新しい人材が確保出来ないなど苦しい状態が続き、今まさに練達の技術が失われようとしています。昔ながらの物は、lifestyleの変化についていく事ができずに段々売上は減少する一方です。ここ十年で有田焼の出荷総額は1/10まで減少しました。この現状を変革する事ははたして可能なのでしょうか？デザインに関わる塾生の皆さんの、それぞれの「域」で、有田という「域」の問題を解決する仕組みを自分なりの方法でプレゼンテーションしてください。

という事で宿題を出しての講義でして、講義というよりも、デザイナーの方達から逆にアイデアがいただければという気持ちで臨みました。実際、様々なアイデアが出て来て非常にためになった一日でした。こういった機会を与えていただいたNPO法人・FUKUOKAデザインリーグの皆様方どうもありがとうございました。

講義の内容はこちらに詳しく紹介していますので、興味のある方は御覧下さい。
http://www.f-designjuku.net/archives/532

フィンランドの陶芸家（中小の陶器工房経営者）17名の方達が、日本の窯元を訪ねる視察旅行で有田にいらっしゃいました。萩、唐津、有田、沖縄と回られるそうです。HPを見られて、伝統的な有田焼だけでなく、モダンタイプのデザインも開発されている窯元の話も聞けると、北欧のモダンデザインに精通する参加者たちとの共通点も多く、更なる交流がはかれるのではないかという事でたずねてこられました。ありがたい事です。当日は、ちょうどウータン祭http://www.u-tan.jp/もやってたので、そちらに案内し、泉山、大銀杏、を通ってうちのshopにご案内しました。非常によろこんでいただいて、なんだか嬉しかったです。その後、近所のひとふしラーメンで、ちゃんぽんorラーメンを食べていただき、九州陶磁文化館へ。そこでも非常に喜んでいただきました。その後、うちの工場に案内し工場内の見学、そして宿泊先の唐津に帰っていかれました。フィンランドの人達は、性格が日本人と似ていてシャイで無口でした。僕も無口なので、お互いしゃべらない時間があっても気にしない感じです。

陶磁器の皿を両手に持ち、踊りに合わせて打ち鳴らす「皿踊り」が自慢の有田ならではの秋の祭りです。
　美空ひばりがレコーディングした「有田音頭チロリン節」は、磁器発祥３５０年を記念し、１９６６年に岩尾新一有田商工会議所会頭（当時）が古賀政男（故人）に作ってもらった曲。パレードは泉山ロータリーからJR有田駅までで、この「有田音頭チロリン節」による皿踊りパレードも開催されています。

私は青年会議所で御神輿をかつぎました。青年会議所の御神輿は昨年大破してしまい本年度は新しい御神輿をメンバーの皆で作りました。焼物を利用した有田らしい御神輿になりました。当日は朝８時すぎくらいから夜中まで飲み続けて楽しいお祭りとなりました。

本年度の精磁会社復刻プロジェクトで、有田ポーセリンパークにある色絵流水梅文透菊花耳付一対花瓶の復刻にチャレンジしております。この花瓶は下部がくびれて上部に行くにしたがって大きくなっていて焼成する時にものすごく不安定で非常に難易度の高い作品です。

有田ポーセリンパークは現在宗政酒造さんが運営されています。奥にある完全再現されたツヴィインガー宮殿の中にこの花瓶は展示されています。この宮殿は、ドイツ・ザクセン選帝候(せんていこう)でありポーランド王でもあったアウグスト王によって1709年から23年の年月をかけて建てられました。当時ヨーロッパにはまだ磁器をつくる技術がなく、東洋から渡ってくる見たこともない絵が描かれた白いやきものは、金や宝石と同じ価値で評価され、王侯貴族に熱心に集められました。アウグスト王は、ヨーロッパにおける最大のコレクターであり、この宮殿の中には東洋(中国・日本・インドなど)に関する文献や資料とともに膨大な量の東洋陶磁のコレクションが保管されていました。アウグスト王の命令でヨーロッパ初の磁器(マイセン磁器1709年～)が完成したときには、王の趣味で有田の古伊万里や柿右衛門様式の絵柄に似せた物もたくさん作られ、今でもそのデザインは受け継がれています。

日本青年会議所の全国大会が今年は浜松で行われました。
今年は、有田からは｢復活！佐賀セラミックロード車いすマラソン大会｣という事業をエントリーしていたところ、福祉部門でみごと日本一に輝きました。有田はたった12名しかいない小さな青年会議所なんですが、こんな小さい青年会議所でも１部門の中ですが、今までやってきた事が客観的に評価され日本一になった事はとても嬉しく誇りに思いました。

私は、自分の企業の発展だけを大事にするだけでは、結果的に自分の企業を守る事はできないと考えております。なぜなら我々は地域の企業、人、資源、様々な事に支えられて、繋がりの中で生きているからです。ですから地域の発展のために尽くす事無く企業の発展、住民の幸せは無いという思いで青年会議所活動を行っています。

　我々は率先し、本当にこの町の未来に責任を負う世代として、この町が存続し、この町を発展させるためには何をすべきかを考えて、行動にうつす義務があると思います。

表参道にある楽食酒　圓のランチに行ってきました。

このお店はうちの器を結構使っていただいていて（陶舗蔵さん納入）、よくお客さんと夜食事する時に行ったりしています。最近ランチを始めてらしゃって、以前1回お客さんと行ったのですが、蕎麦が売り切れだったので、今回リベンジをはたしました。以前行った時には無かった豚しゃぶ丼なる食欲をそそられるランチがあったので即決し、蕎麦をプラスしていただきました。とても美味しかったです。

spiral

飯碗が本の上にディスプレイされていました。
本と飯碗。なかなか崩れそうで、崩れない感じがよかったです。
ＨＯＵＥＮの川上先生分（当社作成）も置いてありました。
引き出物で買っていかれる方が多いそうです。

ＢＡＬＳ　ＴＯＫＹＯ

ここの飯碗はお櫃と一緒に展示されていました。
お櫃もいい感じで欲しくなりました。

中小企業基盤整備機構というところがやっているテストマーケッティングショップが表参道にあります。
Rinというお店です。

うちは商品開発で助成金等を活用している関係もあって、このお店にも商品を並べさせてもらっています。

それで、今回　九州発！｢陶磁器と食｣という展示商談会に参加させていただきました。展示した商品は明治伊万里（精磁会社）復刻製品です。この商品は以前何度か紹介いたしましたが、有田本来の泉山陶石を使い、明治時代の逸品を忠実に復刻する試みです。
今回、新商品として、6種類の紅茶碗と6種類の珈琲碗を出展しました。

展示会に来られたメイド・イン・ジャパン・プロジェクト(株)の瀧プロデューサーが、ミッドタウンの自分のお店で、若い人がモダンな物よりも伝統的な高価な物を買う傾向が最近でてきたという話をされていて、頼もしい日本人の若者も増えてきているのかなと嬉しく感じました。

かつサンドで有名なとんかつ　まい泉（青山本店）に行ってきました。実は、最近器を使っていただいています。（陶舗蔵さん納入）中は結構、場所柄か外人が多いのにはびっくりしました。青山本店は古い銭湯を改築して作られており、雰囲気がよかったです。もちろんとんかつも噂にたがわず美味しかったですよ！